Que vous cherchiez des recettes Bretonnes ou provençales, des spécialités Espagnoles, d’Asie, des iles ou de la cuisine Africaine, vous les trouverez toutes ici, en parcourant mes plats. Partez en voyage sans quitter votre cuisine
12 Juin 2021
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Ingrédients pour 4 pers
600g Sauté de porc
400g En chair de tomates en boite
1 Oignon
2 gousses Ail
1 Verre de vin blanc
2 Branches de romarin
1 C. à soupe de concentré de tomate
2 C à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive dans une cocotte. Ajoutez les morceaux de porc et faites-les dorer pendant 15min.
Déglacez la viande avec le verre de vin blanc. Ajoutez ensuite la chair de tomates, les branches de romarin, les gousses d'ail pelés, salez poivrez et laissez mijoter pendant 50 minutes à feu doux.
Servir sur une petite purée maison .
Bon Appétit
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