Mini pain farcis à la viande hachée

Ingredients : pour 4 pers

300 gr de viande hachée

1 petit oignon haché finement

2 c. à soupe d’huile

2 gousses d’ail écrasées

-un peu de persil et de coriandre ciselés finement

sel et poivre noir du moulin

-1/4 c à c de paprika

-1/4 c à c de gingembre

-un peu de harissa (facultatif)

-4 Petit pains (bun's ou autre)

Préparation:

-Dans une poêle, faire revenir l’oignon haché et l’ail écrasé
dans l’huile avec le sel et le poivre noir.

-Ajoutez la viande hachée, les herbes, faites revenir un peu

-versez un petit verre d’eau dans la poêle et laissez la viande cuire à feu doux

-Ouvrir les petits pains préparés, et les farçir de viande hachée, vous pouvez ajouter salade, tomate,
mayonnaise.., moi je les aime bien comme ça