Boeuf a la moutarde

• Ingrédients
• 500 g de morceaux de boeuf
• 1 bouillon cube
• 30 cl d'eau
• 150 g de champignons de Paris coupé en lamelles
• 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
• 1 oignon haché
• Huile
• Faire revenir les morceaux de boeuf dans une mijoteuse avec un peut d'huil sur feu moyen pendant 5 minutes. Faire dorer sur tous les cotés.
• Ajouter les oignons puis délayer le bouillon cube dans un peu d'eau. Ajouter le bouillon et le reste d'eau. Laisser mijoter 10 minutes.
• Ajouter les champignons , faire réduire 10 minutes. Quelques minutes avant la fin de la cuisson délayer la moutarde à l'ancienne.Vous pouvez servir ce plats avec des pomme de terre, des pâtes ou du riz. Bon appétit